Bezy

Bezy

Postautor: Maja_el » 20 wrz 2011, 13:48

Podstawowy przepis na bezy. Korzystam z niego od lat i jestem bardzo zadowolona.

6 białek
30 dag cukru
szczypta soli

Białka lekko posolić i ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier i lekko ubijać, aż piana będzie bardzo gęsta.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyciskać szprycą lub kłaść łyżką półkule. Wsunąć blachę do piekarnika nagrzanego do 100 stopni i suszyć bezy ok 3 godzin.
Bezy powinny być całkiem białe. Pieczone szybciej w wyższej temp. nie będą białe i nie dadzą się długo przechowywać.

Smacznego!
Maja_el
 
Posty: 34
Rejestracja: 29 sie 2011, 7:59

Re: Bezy

Postautor: 41miki » 02 sie 2013, 12:17

Mmmmm jak ja lubię bezy, niestety nie wychodzi mi pieczenie ich, dlatego chodzę do pobliskiej cukierni, by się w nie zaopatrzyć. W cukierni Ostrowski robią zarówno dobre bezy jak i inne ciastka. Zobacz.
41miki
 
Posty: 414
Rejestracja: 17 lip 2013, 23:19

Re: Bezy

Postautor: inke » 17 paź 2013, 13:58

A tutaj coś dla tych którzy lubią słodkości - blog polujenaciasto. Wszystko co związane z pysznymi wypiekami.
inke
 
Posty: 689
Rejestracja: 26 cze 2013, 0:23

Re: Bezy

Postautor: hania » 30 gru 2013, 10:58

Jeju!! Dziękuje :) BEZY wyszły pyszne :)
hania
 
Posty: 32
Rejestracja: 10 lis 2013, 12:14
Lokalizacja: warszawa

Re: Bezy

Postautor: szarak » 14 lut 2014, 11:50

Ja też muszę wypróbować taki przepis, bo uwielbiam bezy i zawsze chętnie je pochłaniam :)
szarak
 
Posty: 705
Rejestracja: 18 lip 2013, 12:36

Re: Bezy

Postautor: elzunia » 31 mar 2015, 10:52

A ja może zostanę przy mojej czekoladzie Amedei- http://sklep.sekretyczekolady.pl/produk ... a-70-kakao
Nie tuczy, a zawiera aż 70 % kakao. Na dodatek do dobrej kawy idealna :-)
Nic więcej do szczęścia nie jest mi potrzebne.
elzunia
 
Posty: 1364
Rejestracja: 05 lut 2013, 20:22

Re: Bezy

Postautor: PoradnikKobiety » 31 maja 2017, 15:23

Według mnie pyszne ciastka oferuje także ten Producent ciastek z czekoladą. Zobaczcie sobie szczegóły dostępnej u nich oferty, uważam, że ich ciastek naprawdę warto spróbować, a z pewnością wam zasmakują.
PoradnikKobiety
 
Posty: 109
Rejestracja: 19 gru 2013, 16:39
Lokalizacja: Ślask

Re: Bezy

Postautor: dzastina » 12 cze 2017, 7:32

Lubię bezy aczkolwiek nie same ale z dodatkiem czegos innego Owoców albo nadzienia :) Same są dla mnie jednak zbyt słodkie a nie przepadam za przesłodzonymi deserami ( lubię słodkości ale bez przesady.....).

Pycha jest to ciasto z malinami i lekką budyniową pianką:
https://www.przepisy.pl/przepis/kruche- ... ianka-8104
Lubie dodać jeszcze na wierzch bezę.
Obrazek
dzastina
 
Posty: 61
Rejestracja: 23 mar 2013, 14:38


Wróć do Przepisy kulinarne



Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

cron