zupy - przepisy

zupy - przepisy

Postautor: Sashka » 16 lis 2011, 14:17

Zupa ziołowa z grzankami

Składniki:

ząbek czosnku, 4 dag masła, 5 dag mąki, 1 l bulionu warzywnego (z kostki), 2 pęczki świeżych ziół (np. pietruszka, szczypiorek, bazylia, trybula), sól, pieprz, 1 kromka białego chleba.


Przepis:

Czosnek oczyścić i posiekać. W rondlu rozpuścić 3 dag masła i podsmażyć na nim czosnek. Następnie dodać mąkę i stale mieszając przygotować jasną zasmażkę, do której potem porcjami wlewać bulion. Zupę zagotować i odstawić na kilka minut. Ulubione zioła drobno posiekać i dodać do zupy, po czym całość zmiksować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Chleb pokroić w niewielkie romby. Pozostałą porcję masła roztopić i usmażyć na nim grzanki. Grzanki dodać do zupy tuż przed podaniem wraz z odłożonymi listkami pietruszki.
Sashka
 
Posty: 6
Rejestracja: 16 lis 2011, 14:12

Re: zupy - przepisy

Postautor: Edzia Fredzia » 27 lis 2011, 18:18

Zupka jest przepyszna i bardzo szybko się ją robi.

Składniki:
1,5 kg cukinii (ja dałam jedną większą i jedną mniejszą i ich nie ważyłam)
2 cebule posiekane
1l bulionu warzywnego (ja dała z kurczaka kostki rosołowe)
1.5 łyżeczki curry
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta kurkumy
sól, pieprz

Cebulę należy poddusić, dodać cukinię i podsmażyć. Do bulionu wrzucić curry, gałkę i kurkumę, dorzucić warzywa i gotować, aż cukinia będzie miękka. Zmiksować i w razie potrzeby doprawić.

Według mnie i tych, którzy jedli- pyszności.

Smacznego
Załączniki
krem cukinia.jpg
krem cukinia.jpg (146.01 KiB) Przeglądany 1420 razy
Edzia Fredzia
 
Posty: 11
Rejestracja: 27 lis 2011, 17:58

Re: zupy - przepisy

Postautor: Edzia Fredzia » 27 lis 2011, 18:21

i jeszcze jedna :)

Zupa bananowa :)

Taka zupę gotuje mój w polecam na chłodne dni.


składniki
1 pierś kurczaka
1 kostka bulionu rosołowego "knor"
2 banany
1/2 ogórka zielonego(szklarniowego) ,a w sezonie gruntowy .
1 cebula
Pieprz biały do smaku(obowiązkowo)
śmietana z mąka do zabielenia.

Przyrządzenia
Pierś pokroić i zagotować w bulionie.
obrane banany pokroić w plasterki , ogórek ze skórka w kosteczkę i cebule
również , wszystko wrzucić do ugotowanej piersi ,przyprawić białym pieprzem
(uwaga nie za dużo-lepiej spróbować i potem dołożyć pieprzu)
zabielić śmietana zmiksowac na krem calosc :)
SMACZNEGO
Załączniki
banana krem.jpg
banana krem.jpg (26.83 KiB) Przeglądany 1419 razy
Edzia Fredzia
 
Posty: 11
Rejestracja: 27 lis 2011, 17:58

Re: zupy - przepisy

Postautor: Silvia » 27 lis 2011, 19:52

przepis na przepyszną i bardzo łatwą do przyrządzenia zupę z serków topionych z grzankami

•1,5 litra wywaru z kawałka wędzonki
•2 cebule
•kilka ząbków czosnku
•4 serki topione złoty ementaler 100g
•sól, pieprz ewentualnie vegeta
•koperek świeży lub suszony
•2 duże bułki
Przyrządzamy wywar na kawałku chudego boczku. Siekamy drobno cebulę i czosnek, podsmażamy na patelni i wrzucamy do gotowego wywaru. Kroimy równiez boczek na którym zrobiłyśmy wywar i wrzucamy go z powrotem. Do gorącej zupy dodajemy serki i mieszamy energicznie aż się całkowicie rozpuszczą. Dosypujemy koperek i doprawiamy do smaku.
Grzanki: bułki kroimy w kosteczkę i przesmażamy na maśle lub w wersji bardziej dietetycznej;)-wrzucamy na blachę i wkładamy do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika.
Smacznego :)
Załączniki
zupa_serowa.jpg
zupa_serowa.jpg (14.62 KiB) Przeglądany 1418 razy
Silvia
 
Posty: 5
Rejestracja: 27 lis 2011, 19:24

Re: zupy - przepisy

Postautor: elzunia » 02 wrz 2016, 11:52

Uwielbiam pomidorową od zupy Profi. Przysięgam, że moim celem w życiu będzie odwzorowanie tego smaku :D Ma ktoś przepis na podobne smaczki? Ogólnie zupy od tej firmy są bardzo smaczne!
elzunia
 
Posty: 1327
Rejestracja: 05 lut 2013, 20:22

Re: zupy - przepisy

Postautor: sylwia4012 » 18 gru 2016, 17:58

Mnie zaciekawiła zupa kukurydziana z chorizo - ta konsystencja, aromat i smak muszą być nieziemskie, tym bardziej, że pikantna kiełbaska dodaje tego, co lubię w zupach najbardziej. Może ktoś robił tą zupę z przepisy.pl?
sylwia4012
 
Posty: 768
Rejestracja: 25 sty 2014, 21:11

Re: zupy - przepisy

Postautor: inke » 02 sty 2017, 11:26

Jeżeli lubicie zupy, to uważam, że zupa owocowa powinna Was poztywnie zaskoczyć :) Bogata w smaki, a z tego co wiem, to Profi stawia na zdrowie, także znajduje się w nich naprawdę mało konserwantów :) Oferta bogata, zatem warto się z nią zapoznać :)
inke
 
Posty: 689
Rejestracja: 26 cze 2013, 0:23

Re: zupy - przepisy

Postautor: elzunia » 05 sty 2017, 22:11

Osobiście jestem fanką zupy owocowe :) Szczególnie latem. Sama jednak nie zawsze mam czas by ją gotować, dlatego kupne też często goszczą na moim stole :)
elzunia
 
Posty: 1327
Rejestracja: 05 lut 2013, 20:22


Wróć do Przepisy kulinarne



Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

cron